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9/7からの献立
9/7からの献立となります。
食材の入荷状況により内容が変わることがあります。


御献立



食前酒  夜長月のいかほ路
 シードル 川場村産ふじリンゴ

先 付  季の三種
     りんご栗和え
     天然平目昆布〆
     小松菜浸し



箸洗い  ふかひれと茸のスープ
舞茸 占地 椎茸 平茸

造 り  鮮魚盛り合せ
      土佐醤油 妻 山葵 

温の物  蕪ら餅と合鴨ロース
       べっこうあん掛け

油 物  秋刀魚と地舞茸の天婦羅
      小茄子 青唐 柚子塩



替り皿  黒毛和牛 増田牛たたき
      じゃがいも エクラゼ
      ヤングコーン ズッキーニ かぼす

食 事  東吾妻産特別栽培
      さくや姫 白米

留 椀  赤出し

香の物  季の二種

水菓子  かぼちゃモンブラン風



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