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献立が先日より変わりました

なお時期や入荷状況により変更することがございます。

御献立

食前酒  秋麗のいかほ路

八 寸  湯葉に蟹餡
     柿鳴門
     松笠慈姑
     鴨ロース松葉
     むかご真丈

箸洗い  かぼちゃぽたあじゅ
      天、シブレット

造 り  季節の盛り合せ
      妻いろいろ 山葵 
            造り醤油



強 肴  上州地鶏と彩り野菜
            葱ソース



温の物  菊花道明寺
      松茸 栗 人参 青菜

替り皿  上州牛ほろほろ煮込み
       特製マスタードソース

食 事  群馬県川場村ゆきほたか 新米

留 椀  京桜赤出し 具いろいろ

香の物  三種盛り

水菓子  季の水菓子とリンゴのパウンドケーキ



| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=169 |
| 日常 | 07:29 AM | comments (x) | trackback (x) |
献立が変わりました
献立が先日より変わりました

なお時期や入荷状況により変更することがございます。





食前酒  天高き伊香保路

先 付  柿の白和え

前 菜  落花生豆腐
     菊菜と湿地のお浸し
     石川芋田楽
     床節旨煮 揚げ銀杏 稲穂

箸洗い  上州地鶏つみれ
      松茸 深谷葱
         口、黒胡椒

造 り  季の盛り合せ
      妻いろいろ 山葵 
            造り醤油


強 肴  武尊サーモンけんちん焼き
      菊花蕪 日本酒ようかん



温の物  百合根まんじゅう
      いんげん べっこう庵



替り皿  赤城牛ローストビーフ
       きのこ添え
          特製ソース

食 事  山形米白飯

留 椀  京桜赤出し 具いろいろ

香の物  三種盛り

水菓子  モンブランと生果実



| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=168 |
| お知らせ | 10:33 PM | comments (x) | trackback (x) |
8/10からの献立です
8/10からの献立です
時期や入荷状況によって内容が変わることがあります。

御献立

食前酒  浴衣歩きのいかほ路


八 寸  こんにゃく豆腐
     炙りそば団子 白瓜粉節
     フォアグラテリーヌ
     川海老素揚げ 


箸洗い  清水仕立て
      枝豆豆腐 すずき
       じゅん菜 人参
            口、柚子


造 り  山海の盛り合せ
      妻いろいろ 山葵 
            造り醤油


強 肴  夏野菜と鰻
      丸茄子 パプリカ ベビーコーン


冷し鉢  茄子 とうもろこし
     南瓜 いんげん 
     フルーツトマト 湯葉


替り皿  赤城牛サーロイン炙り焼き
          添、野菜


食 事  上州地鶏炊き込みごはん
留 椀  地鶏スープ
香の物  三種盛り


水菓子  季の生果実 甘味




| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=167 |
| お知らせ | 01:53 PM | comments (x) | trackback (x) |
夏の献立
夏になり献立が変わりました。
なお時期や入荷状況によって内容が変わることがあります。
御献立

食前酒  夏のれんの伊香保路


先 付  えんどう豆豆腐

前 菜  いんげん胡麻掛け
     炙りそば鬼火
     フォアグラテリーヌ


箸洗い  清水仕立て
      唐草豆腐
       海老 小メロン ロ、柚子


造 り  鮪 白身
      武尊サーモン
       妻 作り醤油


強 肴  上州地鶏と彩り夏野菜
      丸茄子 ズッキーニ 蓮根 ヤングコーン タルタルディップ


冷し鉢  冬瓜 南瓜 石川小芋
      人参 オクラ 蟹あん掛け


替り皿  赤城牛ローストビーフ
      野菜いろいろ 山葵
          特製おろしソース]


食 事  とうもろこし御飯
留 椀  京桜赤出し汁
香の物  季の三種盛り


甘 味  ココナッツのムース
水菓子  季節の生果実




| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=166 |
| 日常 | 02:15 PM | comments (x) | trackback (x) |
6/9 献立が新しくなりました
6/9より献立が変わりました。
時期や入荷状況によって献立の内容が変わることがございます。


八 寸
新緑豆腐 天、キャビア 

姫さざえ旨煮

炙りとうもろこし小袖巻

紫陽花芋 鮎たで焼き


箸洗い
清水仕立て

水無月真丈

海老 青ずいき じゅんさい

口、柚子


造 り


強 肴
丸茄子と上州地鶏

揚げ葱 伏見唐辛子


温の物
えごま饅頭

ヤングコーン いんげん


替り皿
赤城牛ローストビーフ

添、野菜

山葵 特製おろしソース


水菓子
クレームブリュレと生果実


| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=165 |
| お知らせ | 05:17 PM | comments (x) | trackback (x) |
4月中旬からの献立はこちらです
(時期や仕入れの状況によって変わることがあります)

御献立

食前酒  風薫る伊香保路

先 付  蚕豆すり流し

前 菜  蛍烏賊酢味噌
     カタクリのお浸し
     太刀魚八幡巻き

箸洗い  蛤潮薄葛仕立て
      蛤桜餅 蕨
           桜 花


造 り  海鮮盛り

温の物  たけのこ饅頭
          蕗 針葱


台の物  上州地鶏 塩鍋
      つみれ 春きゃべつ
             柚子胡椒


強 肴  すきやき県群馬
      赤城牛月冠
       葱 こんにゃく
       豆腐 牛蒡 黄味掛け


食 事  山形米白飯
ふき味噌

留 椀  京桜赤出し

香の物  季の三種盛り

水菓子  いちごのババロア 生果実




| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=164 |
| 日常 | 03:43 PM | comments (x) | trackback (x) |
春ですね~

伊香保の桜も満開を過ぎ、温かくなってきたことで
今年も第一陣が駐車場に来ました!
少しずつですが巣を作り始めたので来週か再来週あたりには卵を産んで温め始めるかなぁという感じですね


あと2枚目の写真ですがこの黄色い米粒のようなものは
テントウムシの卵です。
これもこの時期になると木のあちこちにこのように生んでいきます。
来週には幼虫が生まれるかな?(わくわく


| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=163 |
| 日常 | 07:33 PM | comments (x) | trackback (x) |
本日湯樋の掃除をしました~
本日当館へつながる源泉を流す湯樋の清掃を致しました






ということで現在、温泉成分の濃いお湯が大浴場を満たしておりますので
ぜひぜひお越しの際には伊香保の黄金の湯を堪能してくださいませ~~~♪



| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=162 |
| お知らせ | 04:35 PM | comments (x) | trackback (x) |
第4回床の間アート展
今年も床の間アートが始まりました!!
期間は6月30日まで



こちらは香雲館の大浴場入口です。



また本館塚越屋七兵衛の3階ロビーや2階ダイニング香で展示しております。






当館にお越しの際にはぜひ館内を探検して
床の間アートをご鑑賞くださいませ~♪




おまけ。。。。
こちらは設営の様子です







| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=161 |
| お知らせ | 04:06 PM | comments (x) | trackback (x) |
漸く伊香保にも春が来たようです(^^)/



ここ数日気温が上がり、玄関前の梅の花がやっと1輪だけ咲きました!!
他のつぼみも膨らんでこれからどんどん咲いていくと思います。



| http://ikaho.net/kouunkan_blog/index.php?e=160 |
| 日常 | 12:43 PM | comments (x) | trackback (x) |
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